Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Nea - 21 februari 2018 20:28

Då närmar sig denna onsdagen även sitt slut. Hur har eran dag varit? Min har varit helt okej. Gick upp runt 09:00 tog det mest lugnt. Har väl mest spenderat dagen med Ida, då jag varit barnvakt till henne, men det är nästan bara att kolla barnprogram så är allt bra. Men idag bakade vi även lite. Blev Nutellakakor (recept längre ner). Supergoda och väldigt lätt att göra. Dock blir dem uppätna lika snabbt som dem blivit klara,tyvärr. Men jag la faktiskt undan några och fryste ner dem. Funderar på att kanske göra några till imorgon. Ida som älskar att baka vill nog det, och jag ska ju vara barnvakt hela dagen imorgon. Kommer behöva ha något roligt att hitta på tillsammans med dem. Är dock inte speciellt taggad på att vara barnvakt och har inte saknat det alls. Ska egentligen vara barnvakt typ 1-2 gånger varannan vecka (ibland mer, ibland mindre), men både barnen och mamma och pappa har varit sjuka till och från så har nog inte varit det på mer än 1 månad. Kan tillägga att det varit sjukt skönt. Men klart man vill hjälpa till här hemma. Ska även vara barnvakt på Fredag ugh.

 

Annars har jag inte gjort speciellt mycket idag, träffade ungdomskoordinatorn snacka lite där om massagekursen samt fick jag fylla i någon enkät. Det var faktiskt skönt att prata lite om mina planer och hur jag känner inför att börja plugga igen och allt sånt. Vi fixade även en ny handlingsplan, där man då fyller i huvudmål, vilket då för min del är att bli klar med massagekursen, sen är det delmål och insats. Sen ska vi även ha en uppföljning där vi då ska se vad som hänt och om allt som vi planerat och tänkt är slutfört på ett ungefär. 

 Efter det drog jag och mamma iväg till Lidl. Blev att handla lite frukt, mjölk, samt en del glutenfria grejer till mig. Eller var väl kakor och kycklingnuggest även laktosfri vanlig yoghurt (som inte var det minsta lilla god) och frysta blåbär. Min tanke var att jag skulle kunna göra smoothie med yoghurten och blåbären men det blev inte bra. 
Mamma och jag tog även en liten promenad med hundarna när vi kom hem, samt fixade lite kvällsmat sen var det nästan läggdags.

Hyfsat lugn dag, hoppas på en bra dag imorgon också. Känner mig redan små stressad över imorgon, vet inte ens varför men men. 



Här kommer förresten receptet på Nutellakakorna ca 8 stycken (brukar bli fler)

2 dl mjöl (använder finax röda)
1 dl socker                                   
2 ägg                                             
1 dl nutella (brukar ta 6 msk)  


1. Sätt ugnen på 200 
2. Vispa ihop allt med en elvisp
3. Använd en sked för klutta ut smeten på bakplåtspappret (eller använd muffinsformar / bullformar).
4. Grädda i 10 minuter

Så enkelt var det. Kanongott också! 

ANNONS
Av Nea - 4 februari 2018 20:52

Tjabba tjena hallå
Då närmar sig denna söndagen även sitt slut, och en ny vecka är på g. Har haft fullt upp och dagen har bara sprungit iväg. Vakande ändå hyfsat tidigt och då brukar ju dagen kännas längre,men nej inte idag. Måste också dela med mig av hur jag vakande, låg och sov och sen helt plötsligt känner jag något tungt som hoppar på mig och så var det katten som skulle hoppas upp i sängen. Trodde först det var Anton (tro det eller ej), han har nämligen väckt mig på det sättet ett antal gånger, blir lika sur varje gång. Men måste erkänna att det var faktiskt en hyfsat mysig morgon, med lite morgonmys med katten. Dock hade jag otroligt ont i huvudet, sömnbrist.    
Efter vårat lilla morgonmys blev det lite frulle sen drog jag och pappa iväg och hämtade hö, då det nästan var helt slut. Elsa fick passa de små (bara Ida och Melker, eftersom Anton var borta hos en kompis). Men Melker satt och spelade och Ida kollade på tv, så det var nog hyfsat lugnt här hemma. Sen var ju inte vi borta speciellt länge heller, max 30-40 minuter. 
   
Efter det blev det en promenad med hundarna, mysigt men kallt som bara den. Kändes som att jag skulle frysa ihjäl. Kan inte bara jag som känt så idag alltså. Dock har det ju varit väldigt fint och soligt, vilket jag gillar. Man mår typ bättre då. Har även lagat maten idag och varit med pappa och hämta Anton plus handla. Dagens maträtt blev klyftpotatis och fisk, och gott blev det. De andra fick dock bara klyftpotatis för att ingen ville ta fram eller fixa snitseln (och jag och pappa åkte iväg då, därför jag inte fixade det också). Men de blev lika nöjda med det. Får fixa något bättre till dem imorgon. Fast de fick o andra sidan kärleksmums som Elsa fixade, vilket inte jag fick. Hon skulle fixa det imorgon istället, men det är vad hon brukar säga, så blir det inte av ändå. Funderar faktiskt på att slänga ihop en smet själv. 
     
 
Slänger även in receptet, ber om ursäkt om det är svårt att läsa det, jag som skrivit. Och 225 är då vad ugnen ska stå på. Länk HÄR också till sidan där hela receptet är. 

 
Slänger även in glutenfria receptet, länk HÄR 
Kan alltid vara bra att ha.


Hoppas ni haft en bra söndag och helg, kram på er.

ANNONS
Av Nea - 12 december 2017 18:02

Hej på er mina hjärtisar!
Igår lovade jag att jag skulle dela med mig av godis receptet jag fixade för några dagar sedan. Lika bra att fixa det nu, annars kommer jag helt glömma bort det.

Du behöver
*1 vitchoklad 100g
*1 mörk choklad 100g
*Rostat ris, 3 dl
{*mjölk (inget måste) }

Allt du behöver göra är att
1.smälta 200 g choklad (100 g vit och 100g mörk choklad tillsammans) över vattenbad.

{2.Häll i 2-3 msk mjölk
dock är detta inget måste, gjorde det mest för att mina syskon tycker det blir så starkt annars.}

3.Häll i 3dl rostad ris och rör om, häll sedan ut allt du blandat på en plåt med bakplåtspapper.

4.Låt stå en stund innan du ställer in den i frysen där den ska vara i 30 minuter till 1 timme.

Superenkelt och riktigt gott. Dock blev mina lite kladdiga eftersom jag hade i mjölk (och inte jätte fina) men annars var det inga fel på dem allas. Verkar som att alla här hemma tyckte dem vart bra, allt är snart slut. Men det är ju alltid lika roligt. Blir nog att göra mer som vi kan mumsa på här hemma i jul.

Av Nea - 27 november 2017 21:52

Hej på er!
Hur mår ni? Hoppas ni mår superbra, jag själv mår helt ok just nu iallafall. Mått sisådär underdagen men nu är det som sagt helt ok. Har haft en del att göra men inte orkat, slutat med att jag somnade på soffan. Till mitt försvar satt jag uppe med Anton halva natten eftersom han mådde illa och hade jätte ont i magen. Fick ligga nere i tv-rummet med honom, han tog dock lilla fåtöljen medans jag fick 3 sits soffan. Inget "allvarligt" visade det sig, vi tror han hade sömnbrist och ätit för mycket fett och godis. Men kan vara riktigt jobbigt det också. Han mår dock mycket bättre idag, vilket är så himla skönt. Var riktigt orolig.

Men nu ska jag inte sitta här och babbla om det i hela inlägget. Ska faktiskt dela med mig av nougat receptet som jag lovat er, vilket rubriken också lyder. Har ju tjatat om dessa nougater nu hur länge som helst och tänkte lika bra att dela med mig av det så ni slipper höra mer om dem haha. Sen kan det ju även vara bra nu när det snart är jul och man kanske vill baka något gott julgodis. 

Ingredienser ( till ca 25 stycken) 
* 200 g mjuk nougat
* 1 dl mjölk

Tillbehör
* 150 g 28% vit choklad eller 150 g mörk choklad 

( Detta är allt du behöver, du kan också använda mandel eller något annat på också. )

Gör så här
1. Smält nougaten och vispa den med mjölken. Häll ut den på en plåt med bakplåtspapper under. Ställ in den i frysen över natten. 


2. Forma med hjälp av en tesked nougaten till bollar, och lägg dem kallt en stund så de hårdnar innan du doppar dem. 

3.  Doppa och snurra nougaten i chokladen och ställ dem att svalna. 

       
(De blev inte så fina men, första gången jag gjorde dem)

Superlätt och supergott. Som sagt innan rekommenderar verkligen dessa, kommer baka flera såna till jul. Kommer inte ihåg var jag tog receptet ifrån för jag skev upp allt på ett papper, men om jag hittar det eller om ni vet säg till så länkar jag dit. 

  •  
Av Nea - 7 november 2017 16:22

Idag är ingen vanlig dag för idag är det kladdkakas dag, och det måste man ju ändå "fira", speciellt jag som är en riktigt gottegris. Tog mig i kragen struntade i magvärken och plockade fram allt som behövdes! Receptet här ifrån (här) (kommer även inlägget). Dock ändrade jag receptet lite smått, tog mindre socker och mindre kakao.

ingredienser
175 g smör

2 ägg
3 dl socker (jag tog bara 2, 1/2)
4 msk kakao (tog själv dock 3 stycken och 1 oboy)
1 1/2 vaniljsocker 
1 1/2 finax mjöl

Smält margarinet i en kastrull. Låt svalna lite.

Smörj och bröa en en rund form , gärna med löstagbar kant.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta ner kakao, vaniljsocker och mjölmix i smeten.

Blanda sist ner det smälta margarinet.

Häll upp smeten i formen och grädda din kladdkaka i nedre delen av ugnen i 175° 30-35 min.


    
supergod (var tvungen att provsmaka lite innan de andra kom hem), 7/10 från mig, ska bli kul att se vad de andra tycker om den. Blev faktiskt riktigt nöjd med den. 
 
(blev i en sockerkaksform, hade ingen form till kladdkaka) 

Måste också berätta att medans jag satt och väntade på att kladdkakan skulle bli klar i ugnen kom katten och ville mysa. Hur mysigt som helst, vi satt där i 30 minuter, sen blev han lite sur när jag skulle gå och ta ut den men men. 
      

Av Nea - 6 november 2017 14:08

Hej hej på er! 
Hur är läget? Med mig är det hyfsat bra, förutom magen och ibsen. Den är väl kanske på väg tillbaka, tyvärr. Sjukt trött på det också, men det funkar. Fick ändå sovmorgon till nästan 10. Blir att bara ta det lugnt idag, film/serier och soffan hela dagen. Ska väl också laga våfflor till mig själv, eftersom de andra ska äta pyttipanna som jag inte kan äta (inte den iallafall, finns vetemjöl i). Dock tycker ju jag att det kan vara kul att laga mat ibland, så inga problem med det. (: 

receptet är enkelt, tagit det från en bok men ändrat receptet lite grann. Tycker att det blir superbra och jätte gott också för den delen, alla andra också som inte brukar äta gluten/laktosfritt. De tycker att det smakar som vanliga våfflor, fast nästan godare. Vilket är kul att höra. 

Här kommer iallafall receptet om det är någon som är intresserad. Blir runt 6-8 stycken
125g laktosfritt smör
5 dl laktosfri mjölk (använder själv valios röda eller gröna, men funkar nog vilken som) 
4 dl glutenfritt mjöl (finax röda, använder jag) ibland kan man behöva lite mer
2 tsk bakpulver
1 eller 2 ägg bror på vad man själv känner (mest för att man ska bli mättare)

Smält smöret och låt svalna. 
Vispa lite av mjölken, mjölet och bakpulvret till en slät smet. Späd med resten av mjölken tillsätt smöret och knäck ägget / äggen. Låt smeten ligga i kylskåpet i minst 20-30 minuter, sen är det bara att börja grädda. 


Superlätt recept och som sagt jag själv och familjen älskar dem. Till och med mina småsyskon brukar köra på det receptet ibland, och de brukar väl kanske inte baka eller laga mat annars. Tycker att om man är sugen på våfflor ska man testa dessa, går även att köra på vanligt mjöl och mjölk inga problem. Ska nog själv sätta igång med dessa våfflor. Börjar bli riktigt hungrig nu haha.

Presentation


Hej!
mitt namn är Linnea kallas för Nea, jag är en tjej på 20 år från Örebro.
Min blogg kommer handla om mig och allt runt omkring familj, pojkvän och mycket mer

Hoppas du kommer gilla den (:

Sociala medier

Snap - nea365days (varning för spam, ibland)

 

Fråga mig

73 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Följ bloggen

Följ Ibs Nea  med Blogkeen
Följ Ibs Nea  med Bloglovin'

. . .

 

 

             


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se